【酒の山尾 限定酒】誉池月　純米酒「52（GOTSU）」一回火入れ　720ml

☆酒の山尾 限定酒☆ 「誉池月　純米酒「52（GOTSU）」一回火入れ　720ml」 【コメント】 なぜ、ネーミングが「52（ごうつ）」なのか。 江津（ごうつ）を表す数字「52」。 まだ江津を知らない方にとっては、江津（ごうつ）となかなか読んでもらえない。 ですが、それだけではなくここから江津がどんな町なのかを少しでも感じ取れるものにしたかった。 江津市は島根県のほぼ中央に位置し、県内でも最も人口の少ない市です。 まだ江津を知らない方に、このラベルから江津をもっと発信できればとの思いから名付けました。 日本海の匂い。 江の川の流れ。 石州瓦が連なる街並み。 この町で生きてきた人たちの時間。 静かな風景の中で、積み重なってきた営み。 江津の風土や情景、そして未来への想い。 このお酒を口にしたとき、それぞれが思い浮かべる江津の情景。 想像し、重ね、そしてどこか懐かしく感じる。 そんな願いを込めて、1000文字の文章をラベルに綴りました。 【味わい】 お米の旨味・酸味のキレがよくスッキリとしたやや辛口な味わいになっており、どんなお料理にも合わせやすい飲み口になっています。 【仕様】 原料米：広島県三次市産 八反錦100％ 精米歩合：70％ 使用酵母：協会901号酵母・協会10号系酵母 アルコール度：15度 日本酒度：＋6.0 酸度：1.7 ※店舗と同時販売のため、売り切れになる場合がございます。 ※複数お求めの際はお気軽にお問い合わせください。

【酒の山尾 限定酒】誉池月　純米酒「52（GOTSU）」一回火入れ　1800ml

☆酒の山尾 限定酒☆ 「誉池月　純米酒「52（GOTSU）」一回火入れ　1800ml」 【コメント】 なぜ、ネーミングが「52（ごうつ）」なのか。 江津（ごうつ）を表す数字「52」。 まだ江津を知らない方にとっては、江津（ごうつ）となかなか読んでもらえない。 ですが、それだけではなくここから江津がどんな町なのかを少しでも感じ取れるものにしたかった。 江津市は島根県のほぼ中央に位置し、県内でも最も人口の少ない市です。 まだ江津を知らない方に、このラベルから江津をもっと発信できればとの思いから名付けました。 日本海の匂い。 江の川の流れ。 石州瓦が連なる街並み。 この町で生きてきた人たちの時間。 静かな風景の中で、積み重なってきた営み。 江津の風土や情景、そして未来への想い。 このお酒を口にしたとき、それぞれが思い浮かべる江津の情景。 想像し、重ね、そしてどこか懐かしく感じる。 そんな願いを込めて、1000文字の文章をラベルに綴りました。 【味わい】 お米の旨味・酸味のキレがよくスッキリとしたやや辛口な味わいになっており、どんなお料理にも合わせやすい飲み口になっています。 【仕様】 原料米：広島県三次市産 八反錦100％ 精米歩合：70％ 使用酵母：協会901号酵母・協会10号系酵母 アルコール度：15度 日本酒度：＋6.0 酸度：1.7 ※店舗と同時販売のため、売り切れになる場合がございます。 ※複数お求めの際はお気軽にお問い合わせください。

鬼山間　黄　純米酒　中採り直詰め　無濾過原酒

新潟県上越市　新潟第一酒造 『黄鬼山間　純米酒　中採り直詰　無濾過原酒』 「山間季節限定品にして番外編、鬼のラベルがインパクトを与える鬼山間の黄鬼です」 黄色の鬼山間は、令和6BY製造の６号酵母を使用した辛口純米酒の中採りを火入して寝かしたお酒です。ドライで特徴的な苦味と渋味がキレの良さと相まって食中酒として飲める一本です。 日本酒度➕12のキレのある超辛口ですが、旨味も甘味も感じられる芳醇さと、クリアな質感で刺激的な美味しさです。 【仕様】 原料米：五百万石、こいしぶき アルコール度：17度 精米歩合:70% 日本酒度:＋１２.0 保存：冷暗所 ※　商品代に送料は含まれておりません。 ※　複数お求めの際はお気軽にお問合せください。

都錦 農酵酒 sign50 交響 720ml

島根県江津市（ごうつし）都錦酒造 「農酵酒　sign50 交響　720ml」 ☆ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　プレミアム純米部門　最高金賞 ☆ 全米日本酒歓評会2021 吟醸部門　金賞受賞 甘味、旨み豊かで果実の香り。 バランスよく仕上がっています。 【仕様】 原材料：島根県産米100％ 精米歩合：50 ％ アルコール度数 ：16度 ※複数お求めの際は気軽にお問い合わせください。 ※店舗と同時販売の為、売り切れとなる場合がございます。

都錦 農酵酒88 八十八(やそはち) 720ml

島根県江津市（ごうつし）都錦酒造 「農酵酒　sign　八十八（やそはち）720ml」 低精米で仕込んだお酒です。 少し黄色がかった色があり、お米の旨味がたっぷりと出ていますが、意外に飲みやすく仕上がっています。 【仕様】 原料米：島根県産100％ 精米歩合：88％ アルコール度数：16度 ※複数お求めの際はお気軽にお問合せください。 ※店舗と同時販売の為、売り切れとなる場合がございます。

都錦 農酵酒 70 諧和(かいわ) 720ml

☆島根県の日本酒です。 ※複数お求めの際は気軽にお問い合わせください。 穏やかな香りでスッキリ。 飲みやすいお酒で、食中酒に最適です。 【仕様】 精米歩合70 ％ アルコール度数 16度 ※店舗と同時販売の為、売り切れの場合お取り寄せにお時間を頂く場合がございます。 蔵にない場合は、誠に勝手ながらキャンセル対応させて頂きます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

都錦 純米 錦樹 常盤葉 720ml

島根県江津市（ごうつし）都錦酒造 「錦樹　純米　常葉葉　720ml」 旨味たっぷりで、酸を感じさせます。 アルコール度数も高く、飲み応えたっぷりなので濃いめのお料理に合います。 【仕様】 原材料米：島根県産米100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 ※複数お求めの際はお気軽にお問合せください。 ※店舗と同時販売の為、売り切れとなる場合がございます。

都錦 純米 錦樹 黄朽葉720ml

☆島根県の日本酒です。 ※複数お求めの際は気軽にお問い合わせください。 甘い香りで熟成感をともなう奥行きの深いお酒です。農醇な味わいなので濃い料理に向いています。温めてもおいしくいただけます。 【仕様】 原材料 米（島根県産） 米麴 （島根県産米） 精米歩合 60％ アルコール度数 15度 ※店舗と同時販売の為、売り切れの場合お取り寄せにお時間を頂く場合がございます。 蔵にない場合は、誠に勝手ながらキャンセル対応させて頂きます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

都錦 純米 錦樹 若葉 720ml

島根県江津市（ごうつし）都錦酒造 「都錦　純米 錦樹 若葉　720ml」 この名の通り初々しさを感じさせるお酒です。 さらりとした口当たりで、わずかに草原のような香りがします。 多様な料理に合わせられます。 【仕様】 原材料米：島根県産米100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 ※複数お求めの際はお気軽にお問合せください。 ※店舗と同時販売の為、売り切れとなる場合がございます。

都錦 純米吟醸 錦樹濃紅葉 720ml

島根県江津市（ごうつし）都錦酒造 「都錦　純米吟醸 錦樹 濃紅葉　720ml」 ☆ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021プレミアム純米部門金賞受賞 深く鮮やかな紅に染まった紅葉のように、口にする人を魅了するお酒です。 抑えめのいい香りと柔らかな甘味が口に広がります。 あっさりとしたお料理に向いています。 【仕様】 原材料米：島根県産米100％ 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 ※複数お求めの際にはお気軽にお問合せください。 ※店舗と同時販売の為、売り切れになる場合があります。